Bonjour à tous

Juste un petit post poli pour donner le bonjour en tant que nouvel inscrit.

Mon meilleur enemi, à savoir PYM m'a invité à venir jeter un coup d'oeil et c'est vrais que ça à l'air sympa et moins coincé qu'ailleurs.

J'ai déjà retrouvé quelques pseudo connus, je ne vais pas être timide longtemps...

PS: je vais essayer de vous apporter un peu de la mauvaise foi qui me caractérise si bien ;-)

Je constate que pour toi je suis un "enemi" mais que tu l'écris sans "n"
Il va falloir demander à Jorge de rajouter deux smilleys :
1 avec une pomme
1 avec une pomme....blette

PYM a écrit:Je constate que pour toi je suis un "enemi" mais que tu l'écris sans "n"
Il va falloir demander à Jorge de rajouter deux smilleys :
1 avec une pomme
1 avec une pomme....blette

Ennemi juste sur le concept de ce qu'est un système d'exploitation. La preuve...
Après, il y a tout le reste, et ça fait pas mal de trucs
Tiens, regarde, je teste la fonction amis...

Mais attention, j'ai vu un certain Clarivoile qui n'est pas insensible au fruit défendu...

philus a écrit:Ennemi juste sur le concept de ce qu'est un système d'exploitation

Même pas la divergence ne tient qu'en un seul mot : "bon".
Nous sommes Ennemi juste sur le concept de ce qu'est un bon système d'exploitation...

Bien le bonjour...

(en parlanr de pommes, je viens d'en mettre un crumble au four)

+ on est de , + on

Salut Philus, et bienviendu

Les Zen'a'mis de Pym sont mes Zen'a'mis, donc c'est cool

Mets toi a l'aise, le pont est déjà rincé, tu l'as échappé belle pour cette fois ci



ps) J'ai supprimé l'autre fil

salut philus et bienvenu à bord , j'espère que t'as un bon portefeuille car ici les tournées générales reviennent vites



comme tu l'as vu JOJO en plus d'être le taulier , il est aussi prestidigitateur

Plus on est de fous, plus on rit.

on va pouvoir discuter des bienfaits du vin de paille par rapport au Sauternes

spi33 a écrit:
on va pouvoir discuter des bienfaits du vin de paille par rapport au Sauternes

Hip !

spi33 a écrit:
on va pouvoir discuter des bienfaits du vin de paille par rapport au Sauternes

en ce qui me concerne, le debat n'aura pas lieu puisque tout ça ne vaut pas un Bonnezeau ou un 1/4 de chaume

Jurançon ou d'autres analogues voisins.
Par contre, par simple curiosité, tu nous fera goûter à Ars...

Une question :
pourquoi seulement 1/4 de chaume ?

PYM a écrit:Jurançon ou d'autres analogues voisins.
Par contre, par simple curiosité, tu nous fera goûter à Ars...

Une question :
pourquoi seulement 1/4 de chaume ?

pour le /4 de chaume, je ne sais pas d'où vient l'appelation

par contre pas de coteaux du layon dans ma cave en ce moment mais un Vouvray assez correct (même cépage)

coteaux du layon

A une époque, un pote en ramennait en cubis de chez un producteur, et je mettait en bouteille

Batelier a écrit:...pour le 1/4 de chaume, je ne sais pas d'où vient l'appellation...

Avec un nom pareil, ce doit être un vin récolté le jour de Saint Dycat .
En ce qui concerne le 1/4 et en souhaitant qu'il ne soit pas, manque de peau, cinome,pas d'idée non plus.

Il s'agirait d'un vin breton élevé dans la région de Rennes, il serait Hibou (1/4 hibou), mais là ...mystère...

Connaissez-vous l'association Vin Jaune - Comté ?

C'est le nirvana

Pour moi ce sera Banyuls Blanc / Foie Gras... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Bienvenu parmi nous !!
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PS: c'est un forum de voile ici ou de bonnes bouteilles ?????
Un non initié pourrait se méprendre en lisant ce post[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Batelier a écrit:
pour le /4 de chaume, je ne sais pas d'où vient l'appelation

je sais d'où ça vient

Cette AOC se classe parmi les terroirs d’exception. Elle correspondait traditionnellement au meilleur « quart » de la récolte des terroirs de Chaume.

NB Chaume est un village de la vallée du Layon

biens nés:

Haut Brion Blanc ( sec mais ayant la puissance d'un liquoreux !!! )
Beaume de Venise
et Tokaî Hongrois......

On a 2-3 bouteilles à la cave de vieux millésimes...aie aie aie !!

Ficelle a écrit:biens nés:


Beaume de Venise.....

en muscat ?

moi, j'aime bien les Beaume de Venise en rouge....bien moins cher à qualité egale que les Chateauneuf du pape

j'en viens maintenant à largement préférer les vins qu'on dit naturels.
Où ceux ci retrouvent toute leur saveur fruitée.

Ainsi l'autre jour, j'ai bu un Muscadet méconnaissable et bien au dessus de ses copains souffrés.
Une pure merveille.

Et les lendemains d'arrosage, la tête et le ventre démarre la journée avec bien plus de bonne humeur…

Normal, quand on voit toutes les saloperies que se prennent la vigne et le liquide qu'elle fournit.

Demain, je me rends à Rochefort sur Loire chez mon fournisseur préféré de Coteaux du Layon. Objectif : 10 l de vieilles vignes et 10 L récolte habituelle. (après avoir gouté bien sur)

Belle journée en perspective.

(La vache 500 posts, je ne me croyais pas si disert.)

Batelier a écrit:

Ficelle a écrit:biens nés:


Beaume de Venise.....

en muscat ?

moi, j'aime bien les Beaume de Venise en rouge....bien moins cher à qualité egale que les Chateauneuf du pape

non en grenache... bcp plus rare ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
entièrement d'accord avec toi pour les CDPape... un peu comme les bordeaux bcp vivent sur la réputation du nom..... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Jopic a écrit:Demain, je me rends à Rochefort sur Loire chez mon fournisseur préféré de Coteaux du Layon. Objectif : 10 l de vieilles vignes et 10 L récolte habituelle. (après avoir gouté bien sur)

Belle journée en perspective.

moi du côté d'Angers (Savennières) je prend de la Coulée de Serrant chez Joly hummmmm !!!!


Finalement on est tous de la gueule non ??

spi33 a écrit:la Coulée de Serrant chez Joly hummmmm !!!!

Ca aussi belle référence .... On doit en avoir qqes bouteilles... le soucis c'est qu'a force d'en échanger au hasard des rencontres avec d'autres vignerons je ne sais pas trop ce qu'on a dans la cave..... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Eh Jopic tu vas chez qui à Rochefort ? (Ma fille y habite ) moi comme j'ai de vieux amis vignerons à Rablay sur Layon (Domaine des quarres ) je suis fidèle au jeune couple qui a repris le domaine.
Pour le Savennières j'ai le souvenir ému d'un "clos du papillon"Chateau de Chamboureau en demi-sec.
Pour Joly beaucoup pensent que son obsession de la biodynamie a porté préjudice à la qualité de la Coulée, personnellement je n'en ai bu qu'une fois avant qu'il ne reprenne le domaine.

c'est pas la biodynamie qui a fait le bon vin...
c'est le terroir et la "patte" du vigneron...
il y a autant de bons crus en bio qu'en conventionnel... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Non non je parlais de vieillissement de la Coulée .. Périgo Legasse entre autres s'en indignait.

De mémoire " non assistance à une AOC en Danger"

macno a écrit:Eh Jopic tu vas chez qui à Rochefort ? (Ma fille y habite ) moi comme j'ai de vieux amis vignerons à Rablay sur Layon (Domaine des quarres ) je suis fidèle au jeune couple qui a repris le domaine.
Pour le Savennières j'ai le souvenir ému d'un "clos du papillon"Chateau de Chamboureau en demi-sec.
Pour Joly beaucoup pensent que son obsession de la biodynamie a porté préjudice à la qualité de la Coulée, personnellement je n'en ai bu qu'une fois avant qu'il ne reprenne le domaine.

Je vais chez Grosset, La Motte à Bory". Je me fournis chez lui depuis très longtemps. Dans le même secteur, l'anjou rouge "la croix Pistole" de chez Rochais ainsi que son "Zerzille" valent le détour. Tous les ans à la même époque, on passe une excellente journée.