le bon vin ? vous ? carafe ou bouteille
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le bon vin ? vous ? carafe ou bouteille
On m a expliqué que le bon vin était meilleur s il était resté quelques heures en carafe , hé bin c est vrai !
en vidant le vin dans la caraffe une odeur pas trés agreable s en echappe ! ! c est ce gout que l on retrouve dans le vin quelquefois !
en vidant le vin dans la caraffe une odeur pas trés agreable s en echappe ! ! c est ce gout que l on retrouve dans le vin quelquefois !
Dernière édition par hautbanc le Jeu 24 Nov - 13:58, édité 1 fois
hautbanc- Messages : 9145
Date d'inscription : 11/01/2011
Age : 76
Localisation : pffffffffffff foutu hors de chez moi !!!!!!
Re: le bon vin ? vous ? carafe ou bouteille
pour moi ça dépend du vin et de son âge alors ...
pour les Bourgogne il vaut mieux ne pas les carafer car ils s'oxydent
pour les Bordeaux s'ils sont très vieux ou qu'ils ont un défaut l'oxygénation peut leur rendre la santé
Pour les vins jeunes c'est souvent dommage
En général je carafe + pour décanter que aérer
maintenant chacun fait comme il aime ....
pour les Bourgogne il vaut mieux ne pas les carafer car ils s'oxydent
pour les Bordeaux s'ils sont très vieux ou qu'ils ont un défaut l'oxygénation peut leur rendre la santé
Pour les vins jeunes c'est souvent dommage
En général je carafe + pour décanter que aérer
maintenant chacun fait comme il aime ....
spi33- Messages : 2184
Date d'inscription : 17/02/2010
Age : 75
Localisation : Gironde
Re: le bon vin ? vous ? carafe ou bouteille
le pierrefeu est tout aussi mauvais en carafe qu'en cubi.
Invité- Invité
Re: le bon vin ? vous ? carafe ou bouteille
Eliot a écrit:le pierrefeu est tout aussi mauvais en carafe qu'en cubi.
vin du var ?????????? rosé?
hautbanc- Messages : 9145
Date d'inscription : 11/01/2011
Age : 76
Localisation : pffffffffffff foutu hors de chez moi !!!!!!
Re: le bon vin ? vous ? carafe ou bouteille
oui, un truc dur et sévère pour l'estomac. Je me rappelle qu'on buvait ça en vacance à Solliès quand j'étais môme (enfin pas trop môme quand même...).
Avec des glaçons et du sucre ça passait.
J'espère qu'il se sont améliorés dans le coin, parce que celui-là il décapait...
Avec des glaçons et du sucre ça passait.
J'espère qu'il se sont améliorés dans le coin, parce que celui-là il décapait...
Invité- Invité
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