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La brioche

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Message  Macno Jeu 24 Nov - 22:36

Pour l'apéro tu devrais essayer les gougères au fromage: Pâte à choux et comté........
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Message  gusss Jeu 24 Nov - 22:53

Macno a écrit:Pour l'apéro tu devrais essayer les gougères au fromage: Pâte à choux et comté........

Ho le mélange ! Shocked Dans le genre, j'aime beaucoup le préfou vendéen, un pain garni d'un beurre aillé. Haleine mortelle à la fin de l'apéro, mais on s'en fou La brioche - Page 2 820305
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Message  Ré si dive Ven 25 Nov - 7:46

Et livraison express à domicile, tu sais faire ?
Demain matin 8h45 La brioche - Page 2 583746
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Message  Invité Ven 25 Nov - 9:08

Gusss, tu manges que des brioches??!...
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Message  Très cher ami Gadloo Ven 25 Nov - 9:29

Eliot a écrit:Gusss, tu manges que des brioches??!...


Savoir faire très bien une chose ...
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Message  gusss Ven 25 Nov - 10:35

Pour la livraison, faudra que j'arrive à en faire une sans la goûter aussitôt, ça fait pas sérieux sinon La brioche - Page 2 820305

Des brioches, on en consomme 2 par semaine, entre le petit déjeuner, le grignotage... Je vais m'attaquer à la réalisation de génoises, j'aimerai bien me faire des buches pour les fêtes Very Happy
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Message  Ré si dive Ven 25 Nov - 10:50

gusss a écrit:Pour la livraison, faudra que j'arrive à en faire une sans la goûter aussitôt, ça fait pas sérieux sinon La brioche - Page 2 820305

Des brioches, on en consomme 2 par semaine, entre le petit déjeuner, le grignotage... Je vais m'attaquer à la réalisation de génoises, j'aimerai bien me faire des buches pour les fêtes Very Happy

Pas de problème : j'échange volontiers une bûche contre une brioche, mais pas plus d'1/2 stère ; après, je risque d'être à court en fin d'hiver.
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Message  Très cher ami Gadloo Ven 25 Nov - 13:51

Eliot a écrit:Gusss, tu manges que des brioches??!...

Eliot préfère le court-bouillon, la pâte à choux, le pâté en croûte (d'ailleurs il en brûle d'envie)
bien qu'il ait un marc trop doux, il aime Gershwin (bégueule, il rentre dans ta douche quand même) , mais il respecte les fous d'étrilles et se délecte des crabes z'osseux.

Une page inouïe ?


Dernière édition par Très cher ami Gadloo le Ven 25 Nov - 15:21, édité 4 fois
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Message  gusss Ven 25 Nov - 13:57

La brioche - Page 2 7153 La brioche - Page 2 850906 La brioche - Page 2 850906 La brioche - Page 2 850906
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Message  hautbanc Ven 25 Nov - 14:01

un festival La brioche - Page 2 388267 tu vas reveiller Eliot ! La brioche - Page 2 388267
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Message  Très cher ami Gadloo Ven 25 Nov - 14:30

Ah j'avais oublé :

Un p'tit coup de blanc au goulot si tu as léché le confit d'oie.


Dernière édition par Très cher ami Gadloo le Ven 25 Nov - 15:02, édité 2 fois
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Message  Ré si dive Ven 25 Nov - 14:44

Très cher ami, ça sent le week-end ! La brioche - Page 2 850906 La brioche - Page 2 850906 La brioche - Page 2 850906
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Message  Jopic Ven 25 Nov - 14:45

Joli... La brioche - Page 2 253862
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Message  gusss Ven 9 Déc - 11:05

La brioche - Page 2 583746 ...variation autour du même thème Very Happy

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Message  hautbanc Ven 9 Déc - 11:09

arrete merde j suis au régime!!! moi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!le matin j ai droit qu au café pain petite noisette de beurre ! La brioche - Page 2 937176
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Message  gusss Ven 9 Déc - 11:26

Que pour la couronne, il ne doit y avoir que 14g de beurre, soit environ 7% de MG. La brioche - Page 2 583746 Et comme disait le philosophe R. Siffredi : Quand c'est tellement bon, y'en a jamais trop. La brioche - Page 2 820305
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Message  hautbanc Ven 9 Déc - 11:31

si freddy le dit affraid
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Message  Macno Ven 9 Déc - 12:22

T'es devenu un vrai spécialiste Guss.....va falloir que tu fasses gaffe au syndicat des producteurs de brioches vendéenne.......ils ont fait un procès à un boulanger de Cholet je crois dont l'enseigne était "à la brioche vendéenne "...... La brioche - Page 2 820305
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Message  gusss Ven 9 Déc - 13:26

C'est un joli compliment pour un premier essai ! La brioche - Page 2 44702

ça ne m'étonne pas trop, le droit de marquer "boulangerie" sur sa devanture est tout ce qu'il reste aux vrais boulangers pour se démarquer des points chaud et hypermachin... la qualité et le savoir faire étant trop souvent regardés après le prix, chez le client lambda. La brioche - Page 2 248413
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